jueves, 20 de octubre de 2022

Schlau, 120 años de historia cervecera en Rosario


En el nº 108 de la revista Celce Magazine, correspondiente al pasado mes
de Septiembre, se ha publicado un excelente trabajo del periodista Javier
Renovell Gómez donde desarrolla minuciosamente la historia de esta
importante industria cervecera rosarina. He tenido el honor de colaborar
con el autor, quien por otra parte coordina y realiza el diseño de esta
publicación. Son más de 70 páginas, a todo color, en papel de alto gramaje
y calidad, con el apoyo de las principales empresas cerveceras de España.


 

Con el peso de esta publicación, dentro del mundo del Coleccionismo Cervecero,
más conocido su estilo o moda por "Breweriana", hace ya 35 años, el Club que 
edita la misma ha obtenido un crédito en todo el mundo de habla hispana. Así 
como el merecido reconocimiento entre otros países de los cinco continentes,
pues sus socios actuales están repartidos por todo el mundo. Se recibe la misma, 
como un catálogo muy activo donde se publican los últimos materiales propios de 
coleccionistas, según ellos tienen asumida su afición resultando al mismo 
tiempo un trabajo mediante el cual publican y dan a conocer sus pesquisas, 
clasificación de materiales, etc. Además tienen sus secciones para el intercambio, 
entre socios, amigos o simpatizantes del Club, con quienes mantienen una 
comunicación constante y activa.


El trabajo de nuestro conocido autor, se ha repartido entre siete páginas
dada la cantidad de documentos, tanto literarios como gráficos, que pudo
recopilar con sus colaboradores. Lo difícil ha sido redactar un cuerpo de
forma cronológica, dentro del cual, mediante sus correspondientes apartados,
nos expone una interesante historia desde la fundación de la marca Schlau
en Rosario, el mayor puerto fluvial de Argentina, hasta la desaparición de la
misma 120 años después de su creación. Tiene en cuenta el autor hacer 
los necesarios apartados, para acomodar la tarea del socio y lector, de tal
forma que resulte grata su lectura. Al mismo tiempo de la necesaria pausa,
para así mejor asimilar tan buen trabajo de investigación merced a los datos y
procesos mercantiles que nos expone.





Además del apartado histórico, destaca este magnífico trabajo por sus
ilustraciones. Durante los años de publicación de Celce Magazine, se ha
observado como los historiadores del mundo cervecero, en España o en
el extranjero, han venido ganando peso para riqueza de los socios de
este animoso Club. No obstante, en el presente artículo dedicado a la citada
marca rosarina, el puro coleccionista también puede disfrutar a sus anchas
toda vez que el material publicado es de una riqueza indiscutible. Como
detalle a destacar, el autor ha tenido en cuenta poner junto a cada foto o
grupo de éstas la correspondiente explicación, su oportuno detalle para
facilitar la pista o búsqueda de material entre los inquietos coleccionistas
siempre deseosos de novedades.

Si destacado este trabajo histórico he
de comentar se debe al grato recuerdo
que, tanto mi esposa como yo, seguimos
manteniendo de nuestros amigos que
nos recibieron con sus brazos abiertos
a orillas del río Paraná.

De su mano conocimos dicho gran país,
desde la frontera con Brasil hasta los
confines de la Patagonia, incluyendo el
Canal de Beagle y sus leones marinos.

Ya han pasado unos cuantos años, pero
tan grato recuerdo, con la profesora
Beatriz María Díaz Desani que nos llevó,
así como de todos sus hermanos, familias
y amistades sigue permanente. Muy
agradecidos siempre  por como nos 
recibieron en el otro hemisferio, que como
el corazón ambas latitudes siempre forman un todo. 

Maestro Renovell Gómez, una vez más mi más
cordial enhorabuena.


domingo, 9 de octubre de 2022

MADRID CELEBRA EL DÍA DE LA HOSTELERÍA


El próximo martes, 11 de Octubre, Madrid celebra el día de la Hostelería. Muy buena
iniciativa, para que nuestro comercio e industria alrededor de la Hostelería tengan
mucha actividad. Tenemos oferta, calidad, variedad, y amabilidad en unas tapas que
no se prodigan por otros lares. Enhorabuena y adelante Madrid.