Un buen amigo me recuerda se celebra hoy, fecha homenaje al patrón de los
cerveceros: San Arnulfo de Metz o de Soissons (+18 de Julio de 640). Aunque puede
parecer extraño que la iglesia cristiana, suele predicar contra los excesos y
habitualmente tacha el alcohol como algo diabólico o nocivo para el alma, dedique un
santo a los cerveceros. Sin embargo, hay que tener en cuenta no siempre fue así,
pues en la Edad Media la cerveza, el vino y los licores se elaboraban en los
monasterios de toda Europa y de parte de Asia.
