Estrella
de Levante 50 años entre amigos es
el título de este magnífico ejemplar editado por Estrella de Levante, S.A., y
que agradezco mucho porque dentro de un tiempo tendrá verdadero valor para los
coleccionistas.Digo ésto en virtud de su
generoso formato, verdaderas tapas duras, que encierran más de 170 páginas con
un atractivo contenido histórico indudable. Un lujo para el lector que, además
de estar acompañado de una cerveza, se ha de sentar para disfrutar de una
lectura variada, amena y atractiva, se mire por donde se mire su contenido.
Felicitaciones por tanto a los autores Antonio Gómez-Guillamón y Antonio
Botías, periodistas, con la coordinación de Juan Miguel Gómez Codes y sus
colaboradores.
Es de alabar que una empresa
se precie en mostrar a sus clientes, simpatizantes y curiosos en general, qué
plantilla de personal disponía en su fábrica de El Espinardo cuando iniciaron
la producción en 1963. Con lo cual, el lector se pasa a la última tapa de
guarda y en su interior puede observar la plantilla de empleados por las mismas
fechas de 2013.
Además de haber diseñado un
buen libro histórico, rico en imágenes antiguas, generoso en fotos modernas
también, han sabido hacer una publicación que comunica con los intereses
publicitarios de una empresa que se precie, y al mismo tiempo un legado para
ilustrar su propia historia industrial y social ante generaciones futuras. En
esta razón es natural que toda la Región de Murcia quiera, como de hecho
quiere, a su propia cerveza.
Independientemente del
prólogo, o mejor dicho, prólogos, de una parte don Ramón Armadás Bosch, como
Presidente de la cervecera, y don Patricio Valverde Espín, como Director
General de la misma, los editores han realizado su introducción en la magia de
la cerveza tratándola como una bebida de dioses; desde sus orígenes, la
antigüedad y Edad Media, hasta la Edad Moderna y Contemporánea, de forma breve
y atractiva por el buen gusto de las ilustraciones que han escogido.
Después, el desarrollo de
todo el contenido en este libro se ha diseñado en siete secciones, un epílogo
(de Antonio Botías), la bibliografía y fuentes de información, así como un
merecido agradecimiento por el trabajo y esfuerzo de todos quienes han
intervenido y colaborado con tal de hacer posible la realización de tan apropiado
libro de aniversario.
Queda dicho ya la riqueza
gráfica que han impreso en este volumen. Sus fotos relativas al comienzo de la
citada industria cervecera en aquel solar inicial de El Espinardo, son
espectaculares; y también la forma de resaltar esa otra parte importante
imprescindible en la prosperidad de toda empresa: su personal. Han tenido el
buen gusto de no citar penurias, problemas y contingencias que siempre surgen
cuando se trata de poner en marcha una empresa.
En aquellos años iniciales
de los 60, que los entendidos citan del tardofranquismo, tenían cierta
influencia los ministros tecnócratas, y se estima fueron éstos quienes
posibilitaron la apertura de España hacia iniciativas de patente extranjera.
Esta iniciativa, junto a promotores e inversores de nuestro propio país, hizo
posible la importación de tecnología foránea que, con el paso de los años, la
formación de nuestros técnicos y especialistas, redundó en la fabricación de
cerveza con un nivel de calidad internacional. Con merecida razón destaca E.L.E.S.A.
la figura del ingeniero alemán, Karl Martin Weber, como artífice de la receta
magistral para Estrella de Levante.
Otra parte del libro que me
ha encantado, es a continuación de la página 35 donde se han esmerado en
relatar diversos progresos de E.L.E.S.A., tanto por la parte técnica,
comercial, logística, recursos humanos… Con razón dicen que a comienzos de los
años 70 disponían de la maltería más moderna de Europa; he tenido oportunidad
de conocer dicha instalación en persona, y me agradó ver que siguen en la
tradición con sus tinas para el remojo de los granos de cebada, su caja de
germinación, secado y tostado; sala de cocimiento, embotellado, almacenes, o el
tratamiento del agua potable por ósmosis inversa, culminando felizmente todos los vertidos
productivos en una moderna estación depuradora de aguas residuales y en un
terreno no colindante con la factoría. Ha coincidido el dichoso aniversario,
con la puesta en marcha de una planta piloto de biometanización; un proyecto cuyo
desarrollo actual permite aprovechar la conversión de los subproductos
naturales en biogás; esta energía puede consumirse en automoción, o como fuente
de calor para los procesos de secado. Es decir, siguen en el constante interés
de investigar, avanzar, preservar y conservar el medio ambiental para nuestro mejor
convivir terrestre.
Así, poco a poco, se van
desgranando todas y cada una de sus páginas entre secciones bien elegidas;
dejando constancia de que una marca tan querida en su Región, está siempre con
las Fiestas del Sureste; festejos típicamente murcianos, su acreditado
Carnaval, promociones, degustaciones. Otra parte importante relacionada en el
libro, desde su buen punto de vista comercial, es el constante apoyo a la
promoción musical, mediante conciertos o patrocinando discos desde los años 60;
muy buen apartado, y magníficamente ilustrado con tantos y tan buenos artistas,
españoles e internacionales, que han pasado sobre los escenarios apadrinados
por La Estrella de Levante, S.A.
Y como no podía ser menos,
otro buena selección la dedican en este libro a competiciones deportivas con un
sponsor como ESTRELLA LEVANTE; codo con codo junto el Murcia Club de Fútbol,
las diferentes vueltas ciclistas a la Región de Murcia, incluso la Vuelta
Ciclista de España; más ese otro estilo competitivo surcando los mares, gracias
a los magníficos puertos de Murcia, o los sencillos y típicos bolos huertanos.
En suma, deportividad y degustar una buena cerveza con moderación, son actos
sociales nada antagonistas.
Acercándonos al final de
este detallado libro, se llega a la penúltima sección donde ha dedicado el
suficiente espacio para mostrar que E.L.E.S.A. se esmera en apreciar lo importante
que es la imagen de su marca. Mediante anuncios creados en los años 60, se
observa un progresivo aumento del clásico anuncio en blanco de la prensa local,
hacia los modernos y estilizados anuncios de playa, certámenes, concursos
radiofónicos, calendarios de bolsillo apreciados también por los amigos
coleccionistas, terrazas, distintos stand en recintos feriales en Murcia o sus
zonas comerciales de influencia; hasta la llegada a la actual globalización en
la Red de redes, con modernas páginas web que pueden competir en calidad y
atractivo diseño por los distintos canales de comunicación digital.
Para terminar, no sin antes
felicitar nuevamente a La Estrella de Levante, S.A., por esta culta iniciativa
empresarial que han demostrado, se incluye un propio homenaje para su marca
principal. Es decir, como se suele mencionar en nuestro clásico refranero: el
aprecio empieza por uno mismo. Y no les falta razón cuando muestran con orgullo
la rotonda que han inaugurado, junto a su factoría en El Espinardo, haciendo un
homenaje a las viejas técnicas cerveceras mediante la construcción en forma de
monumento que merece una vieja caldera de cobre, admirada desde cerca por el
brillo de una pared de relucientes botellas de cerveza que la protegerán en
años venideros. Se incluyen también fotos de los diversos premios obtenidos por
E.L.E.S.A., en función de su popularidad, destacada como industria puntera,
igual que en marketing; por su excelencia ambiental, calidad y desarrollo
sostenible, e iniciativa ante el cambio climático; también premiada por la
Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta.
El epílogo, como decía en
los primeros párrafos, lo realiza uno de los autores del libro, Antonio Botías,
donde destaca que el éxito de esta marca reside en dos pilares importantes: el
convencimiento de que todo su personal forma una gran familia; y que entre
todos han conseguido superar el nombre de una marca comercial, para convertirse
en la bebida de todo un pueblo, resultando indispensable a la hora de
conmemorar sus alegrías, inquietudes sociales, fiestas y celebraciones como
auténtico símbolo murciano en el mundo.
Enhorabuena por tanto, pues sabíamos que se estaba gestando un libro capital para una marca tan singular. Son 50 años transcurridos, con el buen gusto de ilustrar todo ese período mediante una galería fotográfica de botellas y botes envasados en tan largo período; para seguir constatando que solo así, con calidad y esmero, siempre va a seguir siendo una marca querida en toda su Región. Lo celebramos, por supuesto, con una cerveza Estrella en la copa, y brindando por otros cincuenta años más. ¡Felicidades!
