En la actualidad la cerveza es la bebida social por excelencia, parte inseparable
de la vida cotidiana y el ocio de los madrileños, que han creado en torno a ella
todo un glosario de términos para referirse a variedades y formatos, algunos de los
cuales forman parte del folklore popular contemporáneo de la villa. ¿Quién no ha
escuchado, por ejemplo, hablar alguna vez del entrañable y añorado botijo?.
A lo largo de este libro el lector encontrará presentes todos estos asuntos,
de la vida cotidiana y el ocio de los madrileños, que han creado en torno a ella
todo un glosario de términos para referirse a variedades y formatos, algunos de los
cuales forman parte del folklore popular contemporáneo de la villa. ¿Quién no ha
escuchado, por ejemplo, hablar alguna vez del entrañable y añorado botijo?.
A lo largo de este libro el lector encontrará presentes todos estos asuntos,
que desarrollan sus autores Enrique Ibáñez y Gumersindo Fernández,
acompañados de numerosas referencias a fuentes documentales
y bibliográficas que permitirán al aficionado profundizar en el apasionante
recorrido por la historia de la cerveza en Madrid, que es, a fin de cuentas, también
un recorrido en el tiempo por la evolución de la ciudad y de sus gentes.
y bibliográficas que permitirán al aficionado profundizar en el apasionante
recorrido por la historia de la cerveza en Madrid, que es, a fin de cuentas, también
un recorrido en el tiempo por la evolución de la ciudad y de sus gentes.
978-84-9873-416-4. Nuevo.
Formato: 17 x 24 cm, páginas: 208, rústica con solapas
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